56,7 тыс читали · 4 года назад
Почему не получаются коржи на торт Молочная девочка. Полный рецепт, техника и три варианта крема.
А ведь это упрощенное бисквитное тесто! Готовьте, даже если раньше у вас этот торт не получался! Даю два основных способа, как избежать неудач. Мы все с детства пробовали готовить простое бисквитное тесто, не вникая особо, что оно бисквитное. Без всяких технологий, смешивали состав обычной вилкой и вуаля, пожалуйста! Помню, тогда еще моя бабушка привезла из Москвы умопомрачительный рецепт "Гости на пороге", который разлетался по родным и знакомым со скоростью звука. Потому что слишком простое было тесто - обычная шарлотка...
Специфика ДЕТСКИХ тортов
Какой же ребенок на свой день рождения не ждет торт? Все кто сейчас читает эту статью, вспомните себя маленькими, прочувствуйте момент, когда родители уже в конце праздника выносят торт с горящими свечками, вы загадываете желание, задуваете свечи и наслаждайтесь кусочком вкусной сладости. Прошло уже столько лет, а эта традиция по-прежнему вызывает восторг в нашем сердце, только теперь уже вы, как родители, делаете ее для своих детей. Сейчас торт все реже делают самостоятельно, чаще заказывают у кондитеров...