Торт с фруктами и ягодами – это воплощение летнего настроения и праздник вкуса. Легкий, воздушный бисквит, нежный крем, сочные фрукты и ягоды – такое лакомство станет украшением любого стола и подарит незабываемые впечатления. В этой статье мы поделимся подробным рецептом приготовления торта с фруктами и ягодами, а также расскажем о секретах создания идеального бисквита и крема...

Весной хочется легкости, свежести и ярких красок. У лучших московских кондитеров мы узнали три отличных рецепта праздничных тортов с фруктами и ягодами. Попробуйте все!  Апельсиново-шоколадный торт Рецепт Ильяны Чернышевой, шеф-кондитера гастрономического центра «Зарядье» Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц, 200 г муки, 200 г сахара, 2 г разрыхлителя, цедра 2-х апельсинов, соль на кончике ножа. Для апельсиновой карамели: 500 г сахара, 130 г фреша апельсинового, 120 г сливочного масла, 300 г сливок 33%, цедра 2-хапельсинов, соль на кончике ножа...