Здравствуйте, дорогие друзья! Вот наступила небольшая передышка между новогодними праздниками.За праздничным новогодним столом много было съедено мясного и сладкого. Немного, я думаю, все подустали от такой пищи. Предлагаю разгрузить наш организм и приготовить прекрасный торт на сковороде " овощной рыжик". Тем более ,что рецепт очень простой и готовить его легко. Берём 800 грамм очищенной тыквы, натираем её на крупной тёрке, укладываем в чашку, добавляем два куриных домашних яйца,пару чайных ложек соли, перец по вкусу, 400 грамм муки и всё хорошо перемешиваем...
Очень вкусный, пропитанный и быстрый в приготовлении торт. Ингредиенты: — яйца – 3 шт., — мука – 3-3,5 стакана, — мед – 3 ст.л., — масло сливочное или маргарин – 60 гр., — сода – 1 ч.л., — сметана – 1 литр, — сахарный песок – 2 стакана, — ванилин – 1 пакетик (1 гр.), — кокосовая стружка или орехи – по желанию. Приготовление: 1. В кастрюлю разбить яйца и смешать с одним стаканом сахарного песка, медом и сливочным маслом (или маргарином). Поставить смесь на маленький огонь. Когда она станет однородной, но еще не закипит, добавить соду и перемешать...