В вашем доме скоро праздник и вы хотите удивить гостей ярким и красивым тортом? Или может вы кондитер и давно в поисках интресных вариантов декора? Вот вам самые последние тренды "сладкой моды": 1. Софиты, блестки и диаманты. В последнее время все большее число людей отдают предпочтение простым декорам без использования мастики. И если вы хотите сделать по-настоящему звездный торт, то можете покрыть его пищевыми блестками. Покрытие пищевыми блестками и частые вопросы о них: • да, их спокойно...

Хочу поделиться своим опытом в рисовании на торте. 🔸Если вы считаете, что не умеете рисовать, и «руки не оттуда», пробуйте! Часто блоки стоят в нашей голове. Я не умею рисовать, но верю, что смогу красиво оформлять торты 💪 🔸Рисунок наносится на крем-чиз на масле, на сливках не подойдёт. Берите 1 часть сыра, 1/2 часть масла, 1/5 часть пудры. Крем будет очень стабильным. 🔸Выровненный торт охладите в холодильнике минимум 3 часа или в морозилке минут 15-20. 🔸Красители я использую как гелевые, так и жидкие (водорастворимые) 🔸Красители не разбавляю, кто-то разбавляет спиртом...