Здравствуйте, друзья, с вами Дина! И я приветствую вас у себя на кухне и на канале «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим один из самых популярных десертов в мире – торт «Анна Павлова». Это будет очень воздушный, легкий, нежный торт с белоснежным безе, облаком взбитых сливок и россыпью свежих фруктов и ягод. У торта есть своя история, назван он в честь великой русской балерины - Анны Матвеевны Павловой. В начале XX века во время гастролей по Австралии и Новой Зеландии ко дню ее рождения был придуман торт, который повар назвал таким же воздушным, как и сама Павлова...

Привет мои хорошие, делюсь с Вами рецептом знаменитого торта Павлова Ингредиенты для коржей: Белок - 5 яиц Сахар - 150 гр. Яблочный уксус или лимонный сок - пол чайной ложки Кукурузный крахмал - 2 ст. Ложки Ингредиенты для крема: Творожный сыр - 400гр, подойдёт торговых марок Almette, Cremette, Violette, не маскарпоне Молочный шоколад - кондитерский - марки Sicao, Callebaut - 100 гр. Для украшения у меня измельчённый фундук, тут уже что Ваша душа пожелает, можно украсить свежей клубникой, голубикой, малиной и т...