Сегодня почти в каждой кондитерской можно купить десерт «Павлова», но не каждый знает загадочную историю его создания. Воздушное изделие придумали больше ста лет назад и дали ему имя одной из самых известных русских балерин. Мы выяснили, кто это придумал и причем здесь балет. Анну, уроженку Петербурга, в Императорском театральном училище называли Павловой-второй. Делали это, чтобы отличить юную балерину от её однофамилицы Варвары Павловой, которая хоть и была старше, так и не прославилась. Талант...

Торт Павлова — роскошный знаменитый десерт, который подаётся во многих элитных ресторанах мира. Его рецептуру придумал австралийский повар в 1929 году и посвятил этот изыск великой российской балерине Анне Павловой, которая на гастролях в Океании произвела настоящий фурор. Торт получился такой же воздушный, как и сама балерина на сцене. Сегодня это самый эффектный и легкий торт, который стал визитной карточкой лучших ресторанов. Рецептура торта “Павлова” в секрете не держалась. Сегодня насчитывается около 300 различных вариаций...