Ингредиенты: Этапы приготовления: Чизкейк Нью-Йорк — сырный пирог родом из Америки, который покорил своим вкусом весь мир. Главные составляющие этого десерта — основа из печенья с маслом и сырная масса в виде начинки. Может показаться, что приготовить Чизкейк Нью-Йорк в домашних условиях достаточно сложно, но придерживаясь нашего рецепта, пирог все у вас получится не хуже, чем в ресторанах. Для коржа будем использовать крекеры, а для начинки — сыр Филадельфия. Другие сыры и творог для этого десерта просто не подойдут...

Как то побывав в Нью-йорке я попробовал нью-йоркский пирог, и конечно же появилось желание приготовить его самому. Но так как у меня аллергия на яблоки, то нужно было добиться совершенства в процессе приготовления. Оказалось, что пирог с крошкой без яблок - это не совсем то, что я хочу от нью-йоркского пирога с крошкой. Но несколько корректировок - больше сметаны, не много воды или молока и слой крошки на 25% толще, и вы получите квадрат мечты. Ваш повар с многолетним опытом. Ингредиенты: Приготовление: 1...