Сейчас меня часто спрашивают: "Как я успеваю печь и украшать торты детям на Дни Рождения"? Ведь и так на эти праздники много хлопот по приготовлению праздничного стола и уборки дома. -ДА, я очень люблю печь домашние торты, а ещё больше - их украшать. Особенно тематические. И если испечь и собрать торт я успеваю (как правило это делается заранее), то вот на украшение не всегда можно выделить много времени. А его там нужно очень много!↩ 10 лет назад я работала кондитером в старейшей кулинарии города Самара...

Торт на день рождения ребенка, он должен быть особенным… Как вариант, конечно, можно заказать – именной, причудливо украшенный, фантастического вида. Но это уже стало такой обыденностью… А что, если приготовить торт самостоятельно, сделать фруктовую начинку и украсить любимыми ягодами. А если привлечь к процессу ребенка? Такой торт точно получится особенным! Нам понадобиться: 1. Для коржей: - Рисовая мука – 200 гр. - Яйца – 3 шт. - Молоко – 300 мл. - Сахар – 100 гр. - Сливочное масло – 40 гр. - Разрыхлитель – 5 гр...