На свой день рождение испекла торт под называнием "Молочная девочка". Обычно я заказывала торты на свой день рождение, в этом году решила испечь сама. Обо всем по порядку. Это первый мой опыт в выпечки подобного рода тортов. Ранее, я пекла самые простые: кексы, шарлотку, черемуховый, но без украшений. Скажем для повседневного десерта к чаю. «Молочная девочка» - воздушный, нежный торт с выраженным творожным, молочным вкусом. Название торту "Молочная девочка", дали в Германии. Производитель сгущенного...

Простой рецепт самого вкусного и нежного торта «Молочная девочка» Рассчитано все до грамма) Этот сливочный вкус не передать словами. Торт диаметром 17 см. Рецепт торта: Все продукты должны быть высокого качества! Для коржей: Сгущенка - 380 г. Яйцо - 2 шт. (С1) Мука - 160 г. Разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик) Щепотка соли Для пропитки: Вода - 100 мл. Сахар - 5 ст.л Для крема : Сливки 33-35% - 500 мл. Творожный сыр - 180 г. Сахарная пудра - 50 г. Для покрытия : Масло сливочное 82,5% - 100 г...