Top forward cake - это нечто новенькое в кондитерстве. Он же торт на боку, он же перевернутый торт. Торт может быть любой формы - квадрата, восьмиугольника, даже сердца. Поскольку ваш будущий торт должен будет стоять на боку, есть определенные требования к его начинке и покрытию. Это могут быть плотные, стабильные крема на масле, сливочном сыре и шоколаде. Я предлагаю вам сделать такой торт с крем-сыром, клюквенными прослойками и ганашем на белом шоколаде, а в основе - бисквит Белый ангел. Поверьте,...

Что мы думаем: скоро такие торты будут супер-популярными! Как с бенто было, помните? Мы ещё задолго до тренда их показывали, говорили: "Воот, всё чаще нам попадаются торты с таким кремовым оформлением... Прошло каких-то пару лет, теперь они везде😍 Торты в стиле комиксов, скорее всего, уж настолько бешеной популярностью пользоваться не будут. Всё-таки бенто - это не просто оформление, это особый вид торта🍰 Но это не мешает "рисованному" дизайну стать одним из трендовых. Ведь он всё чаще встречается...