Пригодится каждому, кто хоть раз в жизни закажет торт на день рождения, свадьбу или торжество. Вес торта напрямую зависит от количества гостей на мероприятии. Средний кусок торта 150-200 гр. На свадьбах часто делают маленькие куски по 100 гр, но эти подсчеты средние, так как стоит учесть ряд факторов. ⠀ Рецептура влияет на объем десерта. Торт может быть легким и воздушным, а может быть бисквитным с большим количеством шоколада и мастики, и при одинаковом размере кусков вес будет сильно отличаться...

Всем привет. Готовим и рассчитываем продукты для стола на 15 человек У меня день рождение. Настроения нет, но все звонят и спрашивают, когда и что.... Придётся собирать🙄. По минимуму, как ни крути выходит 15 человек. Сколько же это будет стоить???!!!! Начну с того, что весна и дома сидеть всем надоело, хорошо, что есть Дача! Просматривала варианты снятия дома, помещения под банкет, да и просто кафе - меньше чем +15 тыс к основному расчёту по продуктам (который будет ниже) не получается. Итак: 1) закуски 1...