Торт с грецкими орехами и ягодами. (2 торта по 5 кг на 100 человек) Пошаговый рецепт: 1. Испечь 2 бисквита каждый из 4 стаканов муки в прямоугольной форме 25 на 45 см. Бисквит: Каждый торт состоит из 2 слоёв бисквита. Собираются сразу все 2 торта, в коробках предназначенных для транспортировки тортов. На дно коробки уложить 1 целый бисквит и 0,5 от другого бисквита. Пропитать. Приготовить крем. Кремом, при помощи кондитерского мешка с насадкой "средняя закрытая звезда" оформить бордюр по периметру бисквита...

Что следует учитывать при расчёте веса свадебного торта? Свадебный торт — обязательный атрибут свадебного банкета. Не имеет значения, какого масштаба свадьба планируется вами. На ней в обязательном порядке должен присутствовать этот сладкий акцент. Выбор свадебного торта – это не только подбор начинки и оформления, но также и расчет оптимального веса. https://www.wildberries.ru/brands/derdecor21 В конце статьи вы найдете примерную таблицу расчета свадебного торта. На свадебных торжествах обычно много гостей, поэтому трудно определиться с размером главного десерта...