Капкейк — это маленький торт, который обычно готовится в индивидуальных порционных формах. Он может быть приготовлен из различных видов теста и украшен кремом, глазурью или другими сладостями. Капкейки популярны на праздниках и вечеринках, так как они удобны для подачи и могут быть оформлены в различных стилях. Есть множество рецептов капкейков, включая шоколадные, ванильные, фруктовые и даже соленые варианты. Капкейки имеют долгую историю, и их происхождение можно проследить до 19 века в Соединенных Штатах...

Очень странное название для торта. С чего бы его так величать? Загляните в рецепт и всё узнаете! Вместе с кулинарной блогеркой Натальей Топчий знакомим вас с популярной американской выпечкой. Содержание статьи Откуда странное название "короткий торт"? При правильном переводе shortcake превращается в песочное печенье. А необычное название объясняется использованием староанглийского слова "short" в значении "хрустящий". И действительно, у печенья...