Написала я вам про яблочный бисквит, а меня попросили ещё и про белый бисквит рассказать и крем. Для начала для автора канала Сериаломан Ольги конечный результат Рецепт яблочного бисквита тут (Дзен не хочет ставить красивые ссылки-карточки). Вторым бисквитом решила сделать белый на кипятке. Когда-то я нашла этот рецепт. Он понравился мне больше классического. Рецепт очень простой в исполнении. Яйца взбиваем с сахаром примерно 10 минут, до пены. Вводим просеянную муку с разрыхлителем. Теперь время добавить масло, вмешать его в тесто...

Требуется для теста: 150 г муки, 100 г картофельного или кукурузного крахмала, 250 г сливочного масла, 250 г сахара, 4 яйца, 1/2 ложки разрыхлителя, цедра, сок половины лимона. Для теста на бублики: 150 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сметаны. Для крема: 4 белка, 200 г сахарной пудры, 2 стакана сметаны, 3 ч. ложки желатина. Для украшения: 1 стакан ягод. Способ приготовления: Сливочное масло растирают с сахаром и яйцами до образования пышной массы, постепенно подсыпая муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем...