Совсем скоро у моей старшей дочки день рождения – ей исполняется 11 лет. Девочка уже довольно большая, как раз тот возраст, когда ребенку хочется провести свой праздник в кругу любимых друзей и очень важно, чтобы все прошло отлично. День рождения будем праздновать в кафе, недалеко от нашего дома как раз есть детская дискотека, самое то. Ну а самым главным блюдом детского праздничного стола, конечно же, является торт. Большой, красочный и вкусный. А я хоть и пеку вкусно, но наверняка не так красиво, как делают это профессиональные кондитеры...

Детский торт на день рождения – ещё та проблема для родителей! Когда внучке исполнился год, мы испекли для нее шоколадный манник на кефире, не особо заботясь его внешним видом, лишь бы торт был пригоден для питания малышей. Но чем старше становится ребенок, тем больше родителям хочется приготовить торт ребенку на день рождения не просто полезный (или хотя бы невредный!), но и красивый, праздничный, запоминающийся, который внесет свою лепту в атмосферу праздника, а то и станет «гвоздем» всего мероприятия...