Трюфельный торт по праву можно называть королём шоколадных тортов, так как он приготовлен на основе шоколадного бисквита, промазан шоколадным кремом и залит шоколадной глазурью. При этом получаемся воздушным,...

Как то одна из клиенток просто сломала мне мозг своим заказом. Дата тогда у меня была под завязку забита (и ближайшие даты тоже). Я со спокойной душой ей отказала и посоветовала обратится к другому кондитеру. Уточнять подробности заказа естественно не стала. В своей голове я была уверена, что знаю, что такое комбинированный торт. Комбинированный торт — это сочетание разных видов выпеченных полуфабрикатов (коржей) в одном изделии. По интернету пошерстила и убедилась, что я права и правильно понимаю, что это такое...