Как то одна из клиенток просто сломала мне мозг своим заказом. Дата тогда у меня была под завязку забита (и ближайшие даты тоже). Я со спокойной душой ей отказала и посоветовала обратится к другому кондитеру. Уточнять подробности заказа естественно не стала. В своей голове я была уверена, что знаю, что такое комбинированный торт. Комбинированный торт — это сочетание разных видов выпеченных полуфабрикатов (коржей) в одном изделии. По интернету пошерстила и убедилась, что я права и правильно понимаю, что это такое...

Можно считать, что бенто-торты — еще одно полезное новшество, которое пришло к нам из Азии. Как появились бенто-торты «Бенто» по японски переводится как «коробка для обеда» и возникло оно в период Камукара в Японии XII века, когда вареный и сушеный рис носили на работу вместе. К XVI веку специально для этого стали изготавливать деревянные, лакированные ланч-боксы. Со временем ими стали пользоваться и школьники, а в начале XX века было принято решение запретить их в школах, так как это считалось отражением богатства одной семьи по сравнению с другими...