1148 читали · 3 года назад
Торт! Краткая сладкая история
4banket.ru продолжает рубрику «История одного блюда». Что такое торт? Самодостаточное кондитерское творение или нарядный потомок пирога? В истории происхождения популярного сладкого угощения разбирался ведущий информационный интернет-ресурс 4Банкет. Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем интернет-ресурсе! Когда торт появился на свет Точной даты происхождения торта в том виде, каком мы привыкли его видеть сегодня, нет. Сложные конструкции из нескольких слоёв коржей, пропитанных...
50,9 тыс читали · 1 год назад
Что такое Бенто Торт и почему его недолюбливают некоторые кондитеры?
Я - действующий Бенто кондитер,пеку на заказ в своем городе (Шахты, Ростовская область) этот трендовый десерт! Хочу рассказать и познакомить Вас с миром Бенто Тортов.  Сама идея Бенто Тортов пришла к нам из Кореи, при том, что термин «Бенто» - это Японский термин - означающий однопорционную, упакованную еду в коробку с крышкой.  Это мини-тортики на 1-3 человек, которые можно подарить по любому случаю. Весит Бенто Торт всего лишь 400-500 гр, высотой 6,5-7 см и в диаметре 10 см. Упаковывают в коробку...