Привет друзья, сегодня будет торт с ягодной начинкой, крем для торта понравится тем, кто не любит крем чиз и его солоноватый привкус. Я покажу беспроигрышный вариант бисквита который подойдет для большинства начинок и расскажу все тонкости приготовления...

А можно что то другое? Без крем чиза! - просят меня постоянные клиенты при заказе тортов. Крем чиз это великое достижение кондитерского искусства, но и он приедается. И многие мои клиенты интересуются, что могу предложить другое? Альтернативное. И вариантов у меня на этот счет много!!! Вернемся в Советское прошлое и рассмотрит до крем чизовские времена. Пекли в то время медовики, Наполеоны, птичье молоко, Прагу, торт Подарочный, Сказку и многое другое. И ведь как это все вкусно было и самое главное себестоимость тортов ниже, чем торты с кремом чиз...