Бенто-торты стали настоящим трендом в мире кондитерского искусства. Эти небольшие десерты, вдохновленные японской культурой, выбирают для самых разных случаев. Вместе с экспертами рассказываем, что такое бенто-торт, чем он отличается от обычного десерта и как его приготовить. Бенто-торт — это маленький десерт, рассчитанный на одну или две порции и упакованный в компактную коробочку. Название происходит от японского слова «бенто», обозначающего традиционный обед, приготовленный для одного человека [1]...

Последние пару лет я пристально наблюдаю за кулинарными трендами в интернете, и сегодня я хочу рассказать и познакомить Вас с десертом, который уже не первый год захватывает внимание гурманов по всему миру. Как Вы уже догадались из названия - речь пойдет о Корейском Бенто Торте Бенто Торт - это кондитерское изделие чаще всего 10-12 см. в диаметре и высотой 6-8 см. упакованное в коробочку из экологического материала. Итак, откуда же взялось столь загадочное для русской души название? Термин "Бенто"-...