Красивый и вкусный домашний Морковный торт. Морковь придает тесту не только сладость и сочность, но и аппетитный оранжевый цвет. Кстати, не переживайте: характерного морковного вкуса совершенно не будет! А еще тут орешки, которые приятно похрустывают...

Ах, этот культовый торт! Red Velvet, или Красный Бархат – настоящий подарок миру от американской кулинарии. Его не просто так называют "бархатным": он пленяет не только восхитительным, слегка шоколадным вкусом с едва уловимой кислинкой, но и своей роскошной, глубокой красно-бордовой окраской и невероятно нежной, влажной, действительно напоминающей бархат текстурой. А тот самый знаменитый "бархатный" эффект на поверхности? Секрет прост! Часть испеченного бисквита откладывается, крошится в мелкую крошку...