Во-первых, люди не всегда понимают в чем разница между домашним тортом и магазинным. Многие заказчики думают, что домашний торт будет иметь точно такие же размеры, как и магазинный торт весом до 1 кг. На самом деле это не так. Домашние торты делаются из натуральных ингредиентов, без использования добавок, порошков, кондитерских смесей и растительных сливок. Натуральные взбитые сливки в своем объеме в 3-4 раза меньше, чем растительные при одинаковом весе. Соответственно, натуральных сливок для приготовления торта нам потребуется значительно больше...

Еще одна достаточно информативная статья. Но, надеюсь, Вы не закидаете меня тапками.  Наступил свадебный сезон, а это значит, что все невесты будут в поиске идеального свадебного торта! А даты разлетаются как горячие пирожки. Но многие почему-то не придают этому значения и пытаются сделать заказ за неделю, а то меньше до торжества.  Но речь не об этом!  Какой же он, идеальный свадебный торт? На этот вопрос у всех свой ответ. Но на вопрос: гостей будет немного, сможем сделать тортик 3,5 кг в 4 яруса? Я отвечу: сможем! Даже если Вам нужно 1,5 кг торта-сделаем...