В начале кондитерского пути я задавалась вопросом, которым задаются, наверное, многие начинающие кондитеры и не кондитеры вовсе. «У меня заказали торт на 2 кг, и как же сделать именно 2 кг, да чтобы ещё и выглядел он пропорционально красивым?» В первое время я вообще не понимала, как кондитеры это делают. Вот от слова совсем. С математикой у меня туговато, в общем 😅 И, честно признаться, у меня до сих пор нет записанных на тот или иной вес пропорций ингредиентов. Я делаю всё на глаз. Да-да, с опытом...

партнёрский материал Торт однозначно сочный. На вкус немного пряный, с легкой абрикосовой кислинкой. Без сахара, но при этом в меру сладкий. Всего 140 ккал на 100 грамм Привет, привет 👋 всем!!! Помните, я писала: один из способов перебороть тягу к сладкому - заменить десерт на что-то такое же вкусное, но менее калорийное. И сегодня и приготовила, ну очень, вкусный торт. Мне и моим детям понравился) Готовится просто, но как говорит мой средний сын: вкусный торт - это забытый торт. Т.е. этому торту надо постоять в холодильнике ночь...