У нас с мамой наконец-то появились два первых и настоящих заказа. Фото тортов и какие это были заказы вот здесь. Заказчикам важнее всего в тортах были надписи. И они были не готовы платить за дизайн. То есть надписи я им сделала в подарок...

Люблю этот торт с детства. Сама пеку его лет с 15-16. Он быстрый в приготовлении, а на вкус очень нежный. Торт “Черепаха” был популярен в СССР благодаря простым ингредиентам, которые были в каждом доме. Вариантов его исполнения очень много, но сегодня я покажу классический рецепт, а парочкой комбинаций с начинкой поделюсь в конце. Приступим: Вбиваем яйца в глубокую миску. Добавляем сахар и немного соли и ванилин для аромата. Взбиваем 5-7 минут до состояния пышной массы. Включаем разогреваться духовку до 180 °C В заранее просеянную муку добавляем разрыхлитель, тщательно перемешиваем...