Я очень люблю кофе. С самого детства пью, впрочем в детстве я пил растворимый кофе и изредка натуральный, у меня было представление, что зерновой кофе — натуральный, гораздо лучше растворимого. Долгое время я не обращал внимание «кого» я покупаю, просто брал пачку кофе и был этим доволен. Но однажды в кофейне я попробовал новый для себя кофе — воронка V60. Глазами я видел, что это был чёрный кофе, нос чувствовал что это «прикольный аромат кофе», но язык вместо привычной горечи заправленный сахаром...

Иногда мне присылают вопрос «что такое африканские кровати?» Бывает присылают в виде, ты погляди что у вас у любителей кофе ещё есть? Кофе — ягода, по своей структуре немного напоминает вишню. Есть мякоть, которую сравнительно легко отделить от косточки (зерно в пачменте). Чтобы добраться до самого зерна, с ягодами нужно повозиться. В местности, где доступ к чистой воде затруднен, используют «натуральный способ» он же «естественный». Ягоды — сушат. За 2-3 недели они скукоживаются и мякоть легко отделяется от зерна в пачменте...