Японский чай сенча (сэнтя) отличается от китайского: меньше танина, кофеина, выше содержание антиоксидантов. Напиток сладковатый, терпкий, с ореховыми нотками. Вкус сенча дает представление об умами — вкусе высокобелковой пищи. Напиток может напомнить мясной бульон и водоросли :) В каталоге Торрефакто есть зеленые чаи из Японии, схожие по свойствам, — кабусеча и гёкуро. Расскажем об их свойствах, особенностях заваривания, выборе воды, чайника. Что такое зеленый чай сенча? Сэнтя изготавливают в Японии...

Капсульный кофе Torrefacto — это те же смеси, которые представлены в нашем каталоге группы В+. У нас нет капсул других брендов — все смеси мы составляем, обжариваем и упаковываем сами. Что нужно знать покупателю о кофе в капсулах от Torrefacto Наши капсулы совместимы с кофемашинами Nespresso. Они идеально подходят и по размеру, и по форме, легко устанавливаются в паз. А вот капсул для кофемашин Lavazza, Tassimo и др. в нашем каталоге нет, и добавлять их мы пока не планируем. Наша обжарка светлее, чем в «родных» капсулах Nespresso...