Свой магазин мяса - бизнес притягательный, увлекательный, но очень сложный, требующий постоянного участия предпринимателя во всех процессах. С чего начать открытие мясного магазина и какие самые основные шаги нужно осуществить? Об открытии мясного магазина задумываются многие начинающие предприниматели. Причин внешней привлекательности этого бизнеса несколько. Первая кроется в самом продукте. Мясо является товаром повседневного спроса. Мясо всегда востребовано покупателями, оно покупалось и будет покупаться даже в кризис...

В свое время я интересовался торговлей мясом, так как мясники зарабатывали неплохо, хотя работа не сахар. Потому хочу поделиться опытом своих знакомых в этом нелегком деле. Чтобы торговать мясом на рынке необходимы санитарные документы, и это обязательно, так как мясо проверяется, поэтому, бабушка, зарезавшая поросенка продать его не сможет. На рынке в данный момент представлено мясо различных крестьянско-фермерских хозяйств. Но есть и те, кто делают документы на свое мясо, в то же время цена на...