265 читали · 1 год назад
Начинки (топпинги) для популярных пицц: пепперони, маргарита, 4 сыра, гавайская.
Пицца - это одно из самых популярных и любимых блюд во всем мире. И одним из самых интересных и творческих аспектов приготовления пиццы является выбор начинки. Начинка - это то, что делает каждую пиццу уникальной и неповторимой, позволяя нам экспериментировать с различными вкусами и сочетаниями ингредиентов. Существует огромное количество вариаций начинок для пиццы, от классических итальянских до современных авторских. Давайте остановимся на начинках распространённых в нашей стране пицц. *П...
1003 читали · 6 лет назад
Чем сырный продукт отличается от сыра. Пицца-топпинги и их функциональность для HoReCa.
Незаменимых людей не бывает. Как и продуктов. Почему производители выпускают сырный продукт и в чем его функционал? Во-первых, стоит разобраться в том, что мы называем сырным продуктом: сырный продукт, это продукт, полученный по технологии варения и созревания классического сыра, но молочный жир в нем заменен на растительный. Любого обывателя сразу же начинает волновать вопрос: хорошо это или плохо, вредно это или полезно. Попробуем ответить на эти вопросы по-порядку. Начнем с того: для чего это...