Зашла сегодня в магазин за сметаной и удивилась ценам. Из всей молочной продукции только сметана значительно подорожала. Пачка весом 450гр и жирностью 15% стоит уже 96р., а с жирностью 25% - вообще 150р. Я обычно беру сметану 15%, но иногда для тортиков, для крема или выпечки нужна сметана с большим процентом жирности. И поэтому пришла мне идея поделиться советом как можно сэкономить. Всё очень просто. Берем сметану 15% жирности, перекладываем на сито (если у сита ячейки крупные, то можно застелить марлей), а сито ставим на тарелку или миску. И ставим в холодильник, пока не стечет вся сыворотка...

Всем привет дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших кексов на сметане со сливами. Готовятся они очень быстро и просто. Кексы получаются очень красивые. Воздушное тесто, много фруктов и сверху хрустящая песочная крошка. Рекомендую приготовить. Для приготовления кексов мне понадобится: Тесто: Песочная крошка (Штрейзель): Подготовила форму, в которой буду выпекать кексы. В каждую ячейку вставила бумажную формочку. Диаметр ячейки 7 см. Для приготовления песочной крошки, в муку всыпаю сахар...