Топинамбур – это не только вкусные, но и полезные клубни. Лечебные свойства топинамбура обусловлены его составом, в который входит огромное количество витаминов, минеральных веществ, аминокислот и других веществ, необходимых человеку. Состав топинамбура Топинамбур – это клубневое растение из группы подсолнечных, которое известно под названием «земляная груша». Существует более 300 разновидностей корнеплода. По вкусовым характеристикам корнеплод напоминает капустную кочерыжку, а по содержанию полезных компонентов считается «рекордсменом» среди овощных культур...

Топинамбур – неприхотливый овощ, который заслуживает место в вашем рационе. Благодаря сочетанию питательных веществ и пребиотика инулина он может быть полезен для пищеварения, контроля уровня сахара в крови и выведения «плохого» холестерина. Если вы ищете, чем заменить картофель или макароны, присмотритесь к топинамбуру в качестве гарнира. Разберем в статье, чем богат топинамбур, какие у него доказанные полезные свойства и как его употреблять для максимальной пользы. Топинамбур, также известный как земляная груша, – многолетнее растение, родственник подсолнуха...