Уступая в популярности картофелю, топинамбур имеет преимущества по лёгкости выращивания и полезности. Поэтому многие дачники желают видеть его на своём участке. Он даёт отличный урожай, который легко переработать, понимая, как хранить топинамбур на зиму. Подготовка к хранению До того как хранить топинамбур длительное время, необходимо правильно подготовить его. Корнеплоды дикого клубневого подсолнуха (так иногда называют топинамбур) собирают сухим, прохладным днём. Процесс напоминает выкапывание и сбор картофельных клубней...

Топинамбур – неприхотливый овощ, который заслуживает место в вашем рационе. Благодаря сочетанию питательных веществ и пребиотика инулина он может быть полезен для пищеварения, контроля уровня сахара в крови и выведения «плохого» холестерина. Если вы ищете, чем заменить картофель или макароны, присмотритесь к топинамбуру в качестве гарнира. Разберем в статье, чем богат топинамбур, какие у него доказанные полезные свойства и как его употреблять для максимальной пользы. Топинамбур, также известный как земляная груша, – многолетнее растение, родственник подсолнуха...