Сыр — это не просто еда, а целая культура, история и гастрономическое приключение в одной круглой головке. Если вам надоели привычные чеддер и гауда, пора расширить горизонты. В этой статьи мы расскажем о сырах, которые могут удивить даже искушенных гурманов. Каждый из них — по-настоящему необычный. Готовы попробовать? Французский сыр Мимолетте невозможно спутать ни с чем другим. Его идеально круглая форма и ярко-оранжевый цвет сразу привлекают внимание. Но самое интересное скрыто внутри: корочка сыра покрыта натуральной плесенью, которую создают крошечные клещи...