Беру зеленый лук и яйца: готовлю "Ленивую Ачму" по-русски (мало кто так готовит, хотя это потрясающе вкусно)
8 видов многолетнего лука на зелень
Хотела опрос сделать, какой многолетний лук выращиваете на зелень. Но вариантов ответов в опросах всего 5, а мне известно больше видов. Поэтому делаю подборку. Думаю. она пригодится тем, кто перо собирает с репчатого лука и других способов его получить, не знает. Если какой-то лук на зелень пропущу, добавляйте в комментариях. Перо, как у репчатого - тот же вкус и вид. Сортов много, можно подобрать со слабоострым вкусом и просто острым. Срезать перо нужно регулярно, иначе загрубеет, в дудку пойдет, а еще хуже - заразится болезнями и вредителями...