Этот рецепт тонких блинов на молоке - мой любимый протяжении многих лет. Блины по этому рецепту всегда легко переворачиваются и снимаются со сковороды, нравятся просто так и с различными начинками, сладкими и закусочными. Из них можно делать блинчики с сыром, блинные торты, запеканки с грибами, с семгой и шпинатом ... А можно намазывать сметаной или вареньем, сворачивать в трубочку и есть так! Ингредиенты: 3 яйца; 3 стакана молока (по 250 мл, всего 750 мл) 1-2 столовые ложки сахара (в зависимости...

В нашей семье все очень любят блины. Сегодня хочу поделиться одним из самых любимых рецептов. Блинчики по этому рецепту получаются невероятно нежными, тоненькими и пористыми. Эти блины также можно приготовить с начинкой по вашему вкусу. Если у вас есть блендер, то тесто вы замесите всего за 5 минут. Ингредиенты: В большую ёмкость разбейте яйца, добавьте соль с сахаром, муку и теплое молоко. Смешайте всё миксером или блендером (можно перемешать и вручную, но придётся хорошо потрудиться). Далее добавляем кипяток (именно кипяток, а не теплую воду) с растительным маслом и ещё раз перемешиваем...