Предлагаю простой рецепт тонких заварных блинчиков на молоке и кипятке. Преимущество этого рецепта блинчиков в том, что благодаря завариванию теста, они получаются тоненькими, мягкими, очень нежными и вкусными, что остановиться просто невозможно. Блинчики очень эластичные и просто тают во рту. От них не откажутся ни взрослые, ни дети. Тесто готовится очень быстро и просто, а результат всегда отличный. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца С1 3 ст.л. сахара (70 гр.) 250 гр. муки 500 мл молока 250 мл кипятка щепотка...

Масленица пришла! Пора жарить вкуснейшие блины! Эти блинчики остаются такими же мягкими и на второй день! Сухости в блинах нет! Мне очень нравится этот рецепт! Нам понадобится: Способ приготовления: Сбить белки с солью в пену. Отдельно сбить желтки с сахаром. Затем соединить белки с желтками. Всё это я делаю миксером. Но если Вы не хотите сбивать их по отдельности, то можно сперва яйца сбить с солью до пены, затем добавить сахар и ещё чуточку до взбивать. Выбирайте удобный для Вас способ. Затем добавить молоко, соду, муку (в несколько приёмов)...