Том Ям — легендарный острый суп с кисло-пряным вкусом, визитная карточка тайской кухни. Его сложно перепутать с другим блюдом: аромат лемонграсса, острота чили, кислинка лайма и насыщенный бульон с креветками или курицей завоевали сердца гурманов по всему миру. Хочешь приготовить Том Ям дома — как в настоящем тайском кафе? Держи пошаговый рецепт с пояснениями и лайфхаками. 🔥 Важно: найти лемонграсс, галангал и каффир можно в азиатских магазинах. Без них вкус будет неполным. Фото: Lolita777 / GoodFon...

Хотите приготовить настоящий Том Ям, как в Таиланде? 🇹🇭 📌 Полный рецепт смотрите ниже — с пошаговыми инструкциями и точными пропорциями. А сначала расскажем, почему сегодня этот суп стало просто приготовить у себя на кухне — без поисков редких трав и специй на рынках Азии. Когда мы говорим «основа для Том Ям», это не просто паста или концентрат. Это результат работы технологов, которые: В составе — именно те компоненты, которые делают Том Ям «тем самым»: 🌱 лемонграсс, 🌿 галангал, 🍋 листья кафрского лайма, 🌶️ чили, 🧄 чеснок, 🧅 красный лук и натуральные специи...