Том Ям, или Том Ям Кунг, является одним из самых известных и популярных блюд тайской кухни. Этот острый и кислый суп с креветками, наполненный ароматами лимонной травы, листьев лайма и галангала, представляет собой истинное наслаждение для гурманов и любителей азиатской кухни. Приготовление Том Яма в домашних условиях может показаться сложным, но с правильными ингредиентами и пошаговыми инструкциями вы сможете насладиться аутентичным вкусом этого супа у себя дома. В этой статье мы расскажем, как приготовить Том Ям, чтобы он получился таким же вкусным, как в лучших ресторанах Таиланда...

Том ям, пожалуй, — самый популярный тайский суп из морепродуктов. В нем сочетается целый калейдоскоп вкусов: приятная кислинка, пряный аромат, жгучая острота и аутентичность тайских приправ. В ресторане это блюдо часто бывает слишком острым, а вот дома его можно самостоятельно определить состав и подобрать желаемую степень остроты. Существует множество рецептов приготовления супа том ям: от классического с креветками до оригинального с необычными ингредиентами. Мы расскажем, как готовить тайский суп по рекомендациям поваров, чтобы вкус был совсем как в Таиланде...