Ассистентка поставила перед ним гранёный стакан с водой и напомнила, что по сценарию там водка, а Владимир Бортко откинулся на спинку стула и приготовился смотреть. Пробовали сцену обеда у профессора Преображенского, где Шариков, заткнув салфетку за воротник, поднимает рюмку. Актёр из Алма-Аты, которому было уже за сорок, с низким лбом, оттопыренными ушами и тяжёлым взглядом из-под бровей, оглядел воображаемых сотрапезников так, будто собирался на всех облаять, и выдохнул: — Желаю, чтобы все! Потом запрокинул голову и глотнул...