Привет! Думаю, что начинающим поварам мой рецепт окажется полезным. Нужно: · картофель; · соль; · вода; · сливочное масло; · 1 ст. молока. Очищаю картофель и отправляю вариться в воде . Обязательно добавляю соль по вкусу. Довожу до кипения и оставляю вариться минут 25 на среднем огне. Готовность проверяется ножом. Если картошка мягкая - можно переходить к следующему этапу...

Картофельная толченка (или картофельное пюре) хорошо подходит на гарнир к мясу, рыбе, также может подаваться с овощными нарезками и салатами. Чтобы приготовить вкусную толченку, нужно соблюдать несколько простых правил: Предлагаю Вам приготовить картофельную толченку с добавлением горчицы - вкусный и ароматный гарнир. Вместо горчицы можно добавлять жареный лук, морковь, грибы, тертый сыр или свежую зелень. Тогда ваше пюре будет всегда разным и вкусным. Ингредиенты: 1 кг картофеля 50 г сливочного масла 100 мл молока (если нравится более жидкая консистенция, то можно молока взять больше) 1 ч...