Картофельная толченка (или картофельное пюре) хорошо подходит на гарнир к мясу, рыбе, также может подаваться с овощными нарезками и салатами. Чтобы приготовить вкусную толченку, нужно соблюдать несколько простых правил: Предлагаю Вам приготовить картофельную толченку с добавлением горчицы - вкусный и ароматный гарнир. Вместо горчицы можно добавлять жареный лук, морковь, грибы, тертый сыр или свежую зелень. Тогда ваше пюре будет всегда разным и вкусным. Ингредиенты: 1 кг картофеля 50 г сливочного масла 100 мл молока (если нравится более жидкая консистенция, то можно молока взять больше) 1 ч...

Рецепт этой толчёнки - фаворит в нашей большой семье. Решила поделиться с вами, мои дорогие подписчики. Итак, начнём с чистки картофеля. Затем порежьте его кусочками поменьше, чтобы быстрее толчёнку приготовить. Залейте водой, посолите и поставьте вариться. Порежьте мелко небольшую луковицу и 2 зубчика чеснока поделите пополам, предварительно очистив конечно же. На сковороду налейте 5 столовых ложек растительного масла, хорошо разогрейте и потом положите чеснок. Жарка чеснока придаст вашей толчёнке особый аромат...