Дети, живущие в районах с настоящей холодной зимой, любят рассматривать иней на окнах. Некоторые изображения очень красивы, похожи на сложные рисунки на деревьях и листьях. Для образования инея на окнах, как и на деревьях, траве, нужны определенные условия. Иней образуется из маленьких кристалликов замерзшей воды. Когда воздух, содержащий много влаги, охлаждается до точки замерзания, начинает образовываться иней. Точка замерзания — это 32° по Фаренгейту и 0 °C на уровне моря. Когда воздух охлаждается, содержание влаги в нем уменьшается...

По материалам одноименной главы из книги «Морозостойкость хвойных» под ред. Ф.Ж.Биграз и С.Ж.Коломбо, 2001 г ("Conifer cold hardiness", edited by F.J.Bigras, S.J.Colombo, 2001). Замерзание Зарождение льда, образование льда и его распространение Температура плавления льда знают все: 0°C. На этой температуре даже основана шкала Цельсия. А вот с температурой замерзания воды все сложно. Как бы странно это не звучало, при 0°C вода не всегда превращается в лед. Очень чистая, дистилированная вода может остаться жидкой вплоть до -40°C...