Как использовать тмин в готовке? Вроде бы обычная распространенная специя. Но почему-то ее применение вызывает затруднения.

Я люблю тмин за его аромат и за то, как он может превратить обычные блюда в нечто особенное. Тмин — это семена растения, которые дарят тепло, лёгкую ореховую ноту и лёгкую пикантность. В этой статье расскажу всё, что нужно знать о продукте: как выбрать, готовить и хранить, чтобы максимум раскрыть его вкус. Ниже — ключевые моменты, на которые стоит обратить внимание: Далее поделюсь практическими советами, которые помогут применить эти знания на кухне. Я часто начинаю с простого: выбрать свежий продукт, применить базовые техники приготовления и потом экспериментировать с рецептами...