У многих людей запутанные отношения с тире: «Его ставят ПЕРЕД словом «это»! Его ставят ВМЕСТО слова «это»! Такова массовая аберрация (искажение восприятия). 9 из 10 опрошенных связывают тире со словом «это». Но оно здесь вообще ни при чем: «Физкультура – мой любимый предмет» и «физкультура – это мой любимый предмет» – разницы нет никакой. Решает не наличие слова «это», а отсутствие глагола. Здесь его нет, тире его замещает. Это знак-заместитель. В таких предложениях не ошибаются. Тире здесь рука ставит сама...

Почему, собственно, мы часто ставим дефис там, где нужно тире? Потому что только он доступен на любой клавиатуре без дополнительных усилий. Но при этом на разных устройствах с разными ОС есть много способов ставить типографские знаки препинания. Смартфоны — тут легче всего. И в iOS, и в Android, и в других операционных системах клавиатуры подразумевают все виды тирешек. Нужно зажать клавишу дефиса и выбрать нужный знак. В айфоне ещё можно дважды нажимать дефис, он будет автоматически удлиняться (но, кажется, не везде это срабатывает, пробуйте-тыкайте)...