Ингредиенты: 500 г сливочного сыра маскарпоне; 500 мл сливок жирностью не менее 33%; 10 желтков;

Рецепт похож на первый, хотя в тоже время отличается по технологии, но так же восхитителен на вкус. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Отделите у яиц белки от желтка. Желток переложите в отдельную емкость. Белки перелейте в глубокую миску. Добавьте 1/2 части от указанного веса сахара в белки, а другую половину в желтки и хорошо взбейте миксером. Шаг 2. Холодные сливки перелейте в миску, добавьте сыр Маскарпоне. Аккуратно взбейте миксером на небольшой скорости...