Классический тирамису требует маскарпоне, свежих яиц и кофейного ликёра. Но есть простой домашний рецепт с творожным сыром и сливками — быстрее, доступнее и безопаснее для детей. Результат? Нежный крем, который не уступает ресторанному. Классический тирамису требует маскарпоне, свежих яиц и кофейного ликёра. Но есть простой домашний рецепт с творожным сыром и сливками — быстрее, доступнее и безопаснее для детей. Результат? Нежный крем, который не уступает ресторанному. Разберитесь в итальянской технологии Страчателлы и узнайте, как ускорить вызревание полутвердых сыров...

Иногда кажется, что вкусные десерты требуют уймы времени, громоздкого оборудования и редких ингредиентов. Но что, если можно приготовить известный итальянский Тирамису буквально на скорую руку, используя продукты, которые всегда есть под рукой? В этой статье вы узнаете, как превратить обычный вечер в гастрономическое приключение, не выходя из дома. Тирамису — один из тех десертов, которые удалось покорить сердца гурманов по всему миру, несмотря на свое очень недавнее происхождение. Эта сладость...