Всем добрый день, дорогие читатели! Девочки, вы просили в комментариях рецепт тирамису. С удовольствием поделюсь с вами и расскажу тонкости. Сразу говорю, что на тот самый "единственно правильный итальянский рецепт " я не претендую, а то найдутся в комментариях "умельцы", которые напишут, что все не так. В общем, по моему рецепту получается вкусно, просто, быстро. Нравится всем, кого угощала. Так что обязательно попробуйте и составьте свое мнение. Я его готовлю так много лет, больше 15 лет точно...

Предлагаю вам сегодня приготовить тирамису (Tiramisu) — очень воздушный, нежный итальянский десерт, с удивительным контрастом сладких сливок и горьким вкусом крепкого кофе. Впрочем, бесполезно объяснять, что такое Тирамису на вкус, его просто стоит попробовать. Рецепт классического тирамису обязательно включает: сливочный сыр Маскарпоне (Mascarpone), куриные яйца, кофе эспрессо, сахар и печенье Савоярди (Savoiardi), сверху десерт обычно посыпают какао-порошком. Сейчас Тирамису очень популярен во всем мире, но его родина-Италия...