В просторах интернета, журналах и книг, вы встретите множество рецептов потрясающего и легкого десерта Тирамису. Я в первую очередь хочу поделиться с вами своим опытом и идеями для воплощения изысканной подачи. И конечно же расскажу вам друзья, рецепт нежнейшего крема на основе сыра маскарпоне, который сможет приготовить каждый. Начнем с идеи, как вы знаете, десерт состоит из печенья (бисквита) савоярди (еще как называют дамские пальчики), которые по классике пропитывают в кофейном сиропе, прослаивают кремом из сливочного сыра маскарпоне...

Тирамису — один из самых известных десертов в мире. Сейчас существует множество его вариаций, но я предлагаю вам приготовить самую классическую версию. Воздушный крем с маскарпоне, пропитанные крепким кофе савоярди и тонкий слой какао — сочетание, которое сложно испортить и невозможно не любить. • кофе — 230 мл • кофейный ликер — 20 г • яйца — 3 шт. • сахар — 80 г • маскарпоне — 400...