Тирамису – классический десерт итальянской кухни. По традиционному рецепту в его основе крем из взбитых желтков и сахара. Но существует также вариант со сливочной массой. Поэтому редакция FoodOboz подготовила подборку 2-х технологий приготовления десерта, чтобы вы легко смогли воплотить их в жизнь. Идея приготовления опубликована на странице anny.cooking в Instagram. Классический рецепт тирамису Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Заварить кофе и охладить, добавить алкоголь. 2. Маскарпоне можно брать 1:1 со сливками или просто...

Взбодри меня - именно так переводится Тирамису с итальянского. Этот итальянский многослойный десерт из сыра Маскарпоне и печенья Савоярди горячо любим по всему миру. Тирамису — один из немногих популярных десертов, которые готовятся без выпечки. Тирамису имеет изумительный и неповторимый вкус — контраст нежного сыра и крепкого кофе. В этом рецепте мы используем печенье Савоярди собственного приготовления — как его приготовить, я рассказывала тут. Ингредиенты Приготовление Для начала отделяем белки от желтков...

Всем Привет! Сегодня разберем очень популярный десерт, который приходится по вкусу миллионам людей! Шаг 1: Подготовка ингредиентов 1.1. Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления "Тирамису". Вам понадобятся: 200 гр савоярди (печенье), 500 гр кремчиза, 4 больших яйца, 100 гр сахара, 200 мл крепкого эспрессо, 50 мл амаретто (или другого ликера по вашему выбору), какао-порошок для посыпки. 1.2. Разделите яйца на белки и желтки, положите их в разные миски. Убедитесь, что миски для белков сухие и чистые, без капли жира...