Тирамису кажется десертом, который лучше заказывать в кафе, но приготовить его дома вполне реально. Здесь не нужно включать духовку, раскатывать тесто или следить за температурой выпечки. Весь секрет в удачном креме, ароматном кофе и правильной пропитке печенья. В этой версии я не использую сырые яйца. Крем готовится из маскарпоне и сливок, поэтому рецепт проще в исполнении и подходит тем, кто предпочитает десерты без сырых яиц. После нескольких часов в холодильнике слои соединяются, печенье становится нежным, а вкус напоминает хороший кофейный десерт из кондитерской...