Итальянское слово «тирамису» на самом деле состоит из трех слов: tira mi su, что в переводе означает «вознеси меня», «подними меня вверх». Кто дал десерту такое странное название и благодаря какому продукту появился этот десерт, расскажем сегодня. Невесомое нечто Невозможно представить Италию без тирамису. Да и где еще могло появиться это лакомство, если не в стране «дольче вита» или «сладкой жизни»? Тирамису не похоже ни на что. Нежный торт, пудинг, суфле? Нет, это не объяснить словами. Это – наслаждение в чистом виде...

Тирамису — один из самых известных и любимых итальянских десертов в мире. Его нежная текстура, сочетание сливочного сыра маскарпоне, пропитанных кофе бисквитов савоярди и аромата какао делают его неповторимым и изысканным лакомством. Название "тирамису" происходит из итальянского языка и буквально переводится как "подними меня вверх" или "взбодри меня". Такое название десерт получил благодаря содержанию кофе и иногда ликера, которые оказывают тонизирующее действие. История тирамису окутана легендами и спорами...