Тирамису (Италия) История блюда Тирамису — один из самых известных итальянских десертов, родом из региона Венето. Его название переводится как «подними меня вверх» — вероятно, из-за сочетания кофе и алкоголя. По одной из версий, рецепт появился в 1960-х годах в ресторане «Le Beccherie» в Тревизо. Другие источники утверждают, что его придумали в Сиене как афродизиак. Ингредиенты (на 6 порций): - Яйца (4 шт.) - Сахар (100 г) - Сыр маскарпоне (500 г) - Кофе эспрессо (300 мл, охлаждённый) - Песочное печенье савоярди (200 г) - Какао-порошок (2 ст...

Тирамису — это не просто десерт. Это символ итальянского гостеприимства, вкуса и утончённой простоты. Название «tiramisu» в переводе с итальянского означает «взбодри меня» — и действительно, сочетание кофе, сливочного сыра и какао способно поднять настроение и зарядить энергией. Этот десерт стал популярным по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и лёгкости приготовления. Тирамису появился в Италии в 1960-х годах. Наиболее известная версия связывает его происхождение с рестораном Le Beccherie...