1 год назад
Тирамису. Итальянские традиции
Древняя Италия известна своей кухней. Она не только дарит мягкий климат и темперамент, но и радует своими сладостями. Поистине, итальянцы – настоящие любители сладостей. И, именно поэтому они подарили миру множество славных кондитерских изделий. Само слово – десерт, на самом деле имеет французские корни, но итальянцы не менее искусны в сладостях. Десерты из фруктов, молока и орехов, с добавлением специй и пряностей, перца и имбиря – это простор для фантазий! Тирамису – традиция Италии Самое нежнейшее и изысканное итальянское угощение – это тирамису...
1 месяц назад
Тирамису: классический рецепт по шагам и история торта
Interfax-Russia.ru – Десерт родом из Италии. Кто его придумал и можно ли приготовить такое лакомство дома? Содержание Тирамису – это итальянский многослойный десерт, который готовят в виде пирожных или торта. В итальянском языке "Тирамису" состоит из трех слов: tira (тяни), mi (меня) и su (вверх). Дословно название десерта переводится как "вознеси меня". Слово "Тирамису" имеет мужской род, оно не склоняется и произносится с ударением на последний слог. Считается, что в его названии отражается эмоциональное состояние, поскольку лакомство буквально поднимает настроение...